雪乳木瓜 xuerumugua

昨日看谁的博，博主选了自己的Top50电影
我觉得这是个很有意思的题，如果精选50部电影，且限制每个导演只能选一部，每个系列（如怪物史莱克，蝙蝠侠系列）只能选一部，会有什么样的结果？

i saw someone listed her top 50 films, then i thought to myself, what if i do my own top 50 films list?
i thought it would be easy, well, in fact it is not so, totally. for the sake of fairness, i put an extra rule for myself, one director one film, one series one film (might have few exceptions like cow and chicken)
i spend about one day on this, and i find my standar is very strict when i choose.
i ask myself, what if u can only see 50 in rest of your life, which 50 films u will choose?

按导演姓名字母顺序（in alphabetical order by directors）
1 David Feiss，《牛和鸡》cow and chicken（1995-1999）（The Ren & Stimpy Show这个也不错）
2 爱森斯坦 Sergei M. Eisenstein，《伊凡雷帝》Иван Грозный: Боярский заговор（1958）
3 安东尼奥尼Michelangelo Antonioni《中国》Cina（1972）
4 蔡明亮，《洞》hole（1998）
5 陈凯歌《霸王别姬》fairwell，my concubine （1993）
6 大卫·芬奇David Fincher《本杰明·巴顿的奇妙人生》 The Curious Case of Benjamin Button (2008)
7 大卫·林奇David lynch，《橡皮头》eraserhead（1976）
8 蒂姆·波顿 Tim Burton，《甲壳虫汁》Beetlejuice（1989）
9 高畑勋《平城狸猫大战》平成狸合戦ぽんぽこ (1994)
10 宫崎骏《千与千寻》千と千尋の神隠し (2001)
11 贾樟柯《站台》plantform（2000）
12 姜文，《太阳照常升起》the Sun also rises（2007）
13 杰伊·罗奇Jay Roach《王牌大贱3金老二》Austin Powers in Goldmember (2002)
14 今敏《红辣椒》paprikaパプリカ (2006)
15 库布里克 Stanley Kubrick,《发条橙》A clockwork orange（1971）
16 莱奥·卡拉克斯 Leos Carax，《波拉X》pola X（1999）
17 赖纳·维尔纳·法斯宾德 Rainer Werner Fassbinder，《玛丽娅·布劳恩的婚姻》 Die Ehe der Maria Braun (1979)
18 李安Ang Lee，《制造伍德斯托克》Taking Woodstock（2009）
19 卢奇诺·维斯康蒂 Luchino Visconti，《魂断威尼斯》Morte a Venezia（1971）
20 路易斯·布努埃尔 Luis Buñuel，《一条安达卢狗》Un chien andalou (1929)
21 马丁·斯科塞斯 Martin Scorsese，《大西洋帝国》Boardwalk Empire (2009)
22 迈克·内威尔 Mike Newell，《霍乱时期的爱情》Love In The Time of Cholera (2007)
23 迈克·乔吉 Mike Judge，《蠢蛋进化论》Idiocracy（2006）
24 米歇尔·冈瑞 Michel Gondry，《科学睡眠》Film B La science des rêves - Film B (2007)
25 帕索里尼 Pier Paolo Pasonili，《马太福音》（1964）
26 彭浩翔，《买凶拍人》you shot，I shot (2001)
27 乔治·杜宁 George Dunning《黄色潜水艇》yellow submarine（1968）
28 让·谷克多 Jean Cocteau,《美女与野兽》beauty and beast（1946）
29 塞缪尔·本谢区特 Samuel Benchetrit，《詹妮斯和约翰》 Janis et John (2003)
30 盛特伟 / 钱家骏 / 唐澄，《小蝌蚪找妈妈》where is mama？（1960）
31 施隆多夫Volker Schlöndorff，《铁皮鼓》Die Blechtrommel (1979)
32 寺山修斯，《死者田园祭》田園に死す (1974)
33 特瑞·吉列姆 / 特瑞·琼斯，Terry Gilliam/ Terry Jones，《人生的意义》The Meaning of Life (1983)
34 万籁鸣，《大闹天宫》the monkey king（1965）
35 伍迪·艾伦woody allen，《怎样都行》whatever works（2009）
36 徐克Hark Tsui，《新龍門客棧》dragon inn(1992)
37 许鞍华Ann Hui，《姨妈的后现代生活》The Postmodern Life of My Aunt (2006)
38 押井守《空中杀手》The Sky Crawlers スカイ・クロラ　(2008)
39 雅克·塔蒂Jacques Tatti《玩乐时光》play time（1967）
40 杨·史云梅耶Jan Svankmajer，《极乐同盟》Spiklenci slasti（1996）
41 杨德昌，《牯岭街少年杀人事件》A Brighter Summer Day(1991)
42 袁建陶，《麦兜，菠萝油王子》McDull, Prince de la Bun（2004）
43 袁牧之，《城市风光》（1935）
44 约翰·施莱辛格 John Schlesinger，《午夜牛郎》Midnight cowboy（1969）
45 张艺谋《活着》To live （1994）
46 赵良骏，《金鸡》goldenchicken（2002）
47 塚本晋也，《铁男》Tetsuo（1989）
48 周星驰 / 李力持，《喜剧之王》King of Comedy (1999)
49 卓别林charles chaplin, 城市之光 City Lights (1931)
50 mb

我原以为是一个非常容易的事情，其实根本不是，我选了一天才选出来。
而且我选的时候非常严格，标准是，如果一辈子只能看50部影片，我选什么。

非常有意思的是，我发现我喜欢的导演，多是天蝎座，很多天蝎的，其他白羊，双鱼，处女，巨蟹，各有一些
应该可以再列一个表格统计一下

i found i really love directors whose horoscope is scorpio, and then few aries, virgo, cancer, pisces

蚝油是个好东西，我喜欢用李锦记。
蚝油炒蘑菇，咋炒咋好吃。
关键就是，不能直接把蚝油倒在锅里，需要先把蚝油倒一砣( 一块银币直径的一砣)在碗里，加适量水（喜欢吃淡就水多蚝油少，口重的水适量减少），搅和均匀，做成蚝油水。
基本一盘蘑菇，小半碗蚝油水。

放油，热了就放蘑菇，翻炒两下，倒入蚝油水，翻炒。
如果是平菇，金针菇，看倒蘑菇软软，出水就可以等一分钟两分钟拿出来。
如果是白灵菇，杏鲍菇，大个的，杆粗的，稍微小火煮个5分钟，入入味，更好吃。

注意，蚝油有咸味，不用加盐。
一个佐料，一盘菜。

活用：
用蚝油水，也可以炒各类青菜，白菜。
把握好熟的快炒，不好熟的稍微炖下。

最近很多朋友加入了做饭的行列，有人因为结婚，有人因为嘴馋，有人迫于无奈不做没的吃，有人担心食品问题，可能也有人是觉得好玩。可是大家常遇见各种问题。
有人会因为菜市场有限的材料种类，陷入排列组合的穷途末路。
有人苦于无厨艺，害怕下手出错，晚餐全毁。
有人下班很累，不想太麻烦。
有人条件不允许，比如住宿舍，用电炒锅电饭煲，确实不能比有火的。

所以，常有人来找我分享我的晚餐，我涅，最爱分享非常简单，无图无真相也难以出错的菜谱，我也有小私心，不想因为语言传达不到位让大家做出的不好吃的菜毁招牌。

一次两次三次，每次都重复给大家听，有时候居然说完就忘，现在看来不如写个分享各种“0厨艺”菜肴的博客。
当然，捎带脚的，时不时可能也会介绍各种安卓软件，自己的里程碑装着100多号装过200软件，颇有玩乐心得，乐于分享。